將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。輕輕塗抹一個中型烤盤。

在平底鍋中用清水覆蓋馬鈴薯，煮沸20到30分鐘，或直至叉子能輕鬆插入。瀝乾水分並用電動攪拌器打至光滑。加入黃油、牛奶以及適量鹽和胡椒，攪拌至理想的濃度。

在大型煎鍋中以中高溫加熱1湯匙油。翻炒火雞肉和洋蔥，直至火雞完全熟透。加入醬汁混合物和水；經常攪拌，直至醬汁變稠並起泡。根據口味調節鹽和胡椒。

將火雞混合物放入烤盤中。接著鋪上豌豆和胡蘿蔔層，再放上搗碎的馬鈴薯。頂部撒上一層磨碎的芝士。