在大碗中，將糖和奶油攪拌至順滑。逐個加入 4 顆全蛋和 6 個蛋黃，每次加入後充分混合。加入香草精攪拌均勻。

將麵粉、泡打粉和鹽混合；加入糖混合物中攪拌均勻。覆蓋麵團並將其冷藏至少 1 小時。

將烤箱預熱至 375°F（190°C）。塗抹烤盤。

在撒了麵粉的表面上，將麵團擀成 1/2 英寸厚，並用餅乾模具切出所需形狀。放在準備好的烤盤上，間隔 2 英寸。

在預熱的烤箱中烘烤 8 至 10 分鐘。讓餅乾在烤盤上冷卻 5 分鐘，然後移到冷卻架上。

在餅乾烘烤時，製作糖霜：將糖粉、油和香草精混合至順滑。逐漸加入足夠的熱水以達到可塗抹的濃度。