將酸奶、咖喱綜合香料、雞肉咖喱、香菜粉、薑蒜醬、辣椒粉、薑黃和鹽混合在碗中。放置一旁備用。

將雞胸肉切成適合放在對半切開的墨西哥辣椒上的小條，然後放入tikka醃料的碗中。充分混合，蓋上保鮮膜，並在冰箱中醃製至少30分鐘。

將烤箱預熱至425°F（220°C）。在烤盤上放置一個冷卻架。

用手握住墨西哥辣椒，另一隻手將其莖部側向掰下。將所有墨西哥辣椒對半切開，並用小茶匙去除所有種子和白色筋膜。

使用小茶匙將奶油奶酪填入墨西哥辣椒的一半，填滿所需份量。在奶油奶酪上放一條tikka雞肉，然後用一片培根包裹每個墨西哥辣椒。擺放在準備好的烤盤上。