將義大利麵煮在加鹽的水中，撈出備用。

將鍋中放些油，將豆腐煎至酥脆，取出備用。

用同一鍋加入洋蔥和彩椒，稍微炒一下。

加入義大利麵和豆腐，倒入醬油攪拌均勻。