豆腐蛋炒
成本 $3, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $3
豆腐蛋炒
成本 $3, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $3
食材
主要材料
- 豆腐 1丁（約300g）
- 🥚 雞蛋 2顆
步驟
1
將豆腐用廚房紙包裹，輕輕擠出水分（約5分鐘）。
2
加熱煎鍋至中火，用手將豆腐弄碎後放入鍋中。
3
將雞蛋打入另外一個碗中攪散，然後加入煎鍋。
4
雞蛋煮至半熟狀即可關火，加入少許鹽和胡椒調味完成。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 18g蛋白質
- 6g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
去除豆腐水分能縮短烹飪時間且更易入味。最後可撒上蔥花或七味辣椒粉，提升日式風味。可加冷藏的剩餘蔬菜，創造不同的美味組合。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。