豆腐漢堡排
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
豆腐漢堡排
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
食材
主材料
- 豆腐 1包（約300g）
- 混合絞肉 200g
- 🧅 洋蔥 1個（切碎）
- 🥚 雞蛋 1個
- 麵包粉 50g
步驟
1
用廚房紙包住豆腐，進行約20分鐘的排水。
2
將豆腐、混合絞肉、切碎的洋蔥、雞蛋和麵包粉放入碗中混合。
3
用手整理混合材料，成型為漢堡排的形狀。
4
熱鍋，將成型的漢堡排用中火煎至雙面呈金黃。
營養成分
每份🔥
350
卡路里
- 20g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
選用嫩豆腐可獲得柔軟口感，使用硬豆腐則可得到紮實口感。使用柚子醋作為醬汁，能更健康。也可冷凍保存，重新加熱時使用蒸煮法更佳。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。