豆腐高麗菜炒蛋
成本 $5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $5
豆腐高麗菜炒蛋
成本 $5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $5
食材
主要食材
- 豆腐200克（去除水分）
- 🥚 雞蛋2顆
- 高麗菜1杯（切絲）
次要食材
- 🧂 鹽少許
- 黑胡椒一些
- 橄欖油1湯匙
步驟
1
將橄欖油倒入加熱的鍋中，並將雞蛋炒成炒蛋。
2
將炒好的雞蛋移出，使用同一鍋以中火炒豆腐3分鐘，並搗碎。
3
加入高麗菜，炒2-3分鐘後加入鹽和胡椒調味。
4
將炒蛋重新放入鍋中，混合所有食材後熄火。
營養成分
每份🔥
180
卡路里
- 20g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
豆腐需徹底去除水分，避免烹調時過多的水分。如果想增加風味，可以加入醬油（1小匙）。可以靈活運用冰箱裡的其他蔬菜進行變化。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。