豆腐雞蛋煎餅
成本 $3.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $3.5
豆腐雞蛋煎餅
成本 $3.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $3.5
食材
主要材料
- 🍢 豆腐 200克（去除水分後）
- 🥚 雞蛋 2顆
調味料
- 🧂 鹽巴 1小匙
- 胡椒 少許
- 植物油 1大匙
步驟
1
將豆腐壓碎並充分去除水分。
2
打散雞蛋，加鹽和胡椒攪拌均勻，然後與壓碎的豆腐混合形成麵糊。
3
在平底鍋中倒入植物油，使用中火將麵糊一勺勺放入鍋中，煎至兩面呈金黃色。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 15g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
充分去除豆腐的水分能改善麵糊的質地。加入蔬菜（例如：蔥末或胡蘿蔔丁）能增添風味。將麵糊攤薄煎烤，可獲得更酥脆的口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。