豆腐馬鈴薯紅蘿蔔炒蛋
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $8
豆腐馬鈴薯紅蘿蔔炒蛋
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $8
食材
蔬菜
- 🥕 1根紅蘿蔔（切成細絲）
- 🥔 1顆馬鈴薯（切成小方塊）
蛋白質
- 1塊豆腐（切成小方塊）
- 🥚 兩顆雞蛋
調味料
- 🧂 1小匙鹽
- 2大匙醬油
- 1大匙植物油
步驟
1
在平底鍋中倒入一些油，中火加熱後將紅蘿蔔和馬鈴薯放入炒5分鐘。
2
加入豆腐，繼續炒3分鐘至金黃色。
3
將打散的雞蛋倒入鍋中，與其他材料混合均勻煮熟。
4
加入醬油和鹽，攪拌均勻後再炒2分鐘。
營養成分
每份🔥
350
卡路里
- 18g蛋白質
- 28g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
處理豆腐時要小心，避免破碎。可以額外加入青蔥或辣椒增添風味。若為健康食譜，可減少用油量烹調。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。