豆腐炒蛋
成本 $4.5, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $4.5
豆腐炒蛋
成本 $4.5, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $4.5
食材
蛋白質
- 🥡 200克豆腐（硬豆腐）
蔬菜
- 🧅 1/4顆洋蔥（切碎）
- 1/2顆紅色甜椒（切碎）
- 一把菠菜
調味料
- 1/4茶匙薑黃粉
- 1/4茶匙孜然
- 🧂 適量鹽
- 適量黑胡椒
步驟
1
用手將豆腐捏碎成炒蛋狀。
2
在平底鍋中炒洋蔥與甜椒，炒出香氣。
3
加入豆腐、薑黃與孜然，炒勻。
4
加入菠菜並用鹽與黑胡椒調味。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 14g蛋白質
- 4g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
豆腐炒蛋是非常適合取代雞蛋的純素料理。薑黃具有抗炎效果，有益健康。可依個人喜好添加其他蔬菜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。