將豆腐壓碎並去除多餘水分。

在壓碎豆腐中加入切碎的紅蘿蔔、洋蔥、鹽和胡椒。

加入酥炸粉和雞蛋，製作麵糊。

中火加熱平底鍋，放入油，並放入一口大小的麵糊。