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Toll House 經典軟糖

成本 $7, 保存 $5

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 49 份量
  • $7

食材

  • 主料

    • 1 ½ 杯白砂糖
    • ⅔ 杯雀巢 Carnation 蒸發奶
    • 🧈 2 湯匙無鹽牛油或人造牛油
    • 🧂 ¼ 茶匙鹽
    • 2 杯迷你棉花糖
    • 🍫 1 ½ 杯雀巢 Toll House 半甜巧克力豆
    • 🌰 ½ 杯切碎的核桃(可選)
    • 1 茶匙香草精

步驟

1

用鋁箔紙鋪在 8 英吋方形烤盤中。

2

將糖、蒸發奶、牛油和鹽放入中型厚底鍋中,以中火加熱;攪拌至完全沸騰,持續攪拌。繼續煮沸並攪拌 4 到 5 分鐘。從火上移開。

3

加入棉花糖、巧克力豆、核桃和香草精,快速攪拌約 1 分鐘,直至棉花糖完全融化。

4

倒入準備好的烤盤中,冷藏至凝固,約 2 小時。

5

從烤盤取出,撕去鋁箔紙。切成小塊。

營養成分

每份

🔥

74

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 12g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小提示

確保在煮沸過程中不斷攪拌,避免燒焦。為增添更濃郁的堅果風味,可在混合前輕微烘烤核桃。為獲得更滑順的口感,冷藏前請確保棉花糖已完全融化。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。