將番茄切成適合一口吃的大小。雞胸肉切成細條，撒上少許鹽。

在鍋中加入油，用中火加熱，炒雞胸肉至表面呈白色，然後取出。

在同一鍋中炒番茄，直到番茄變軟，再將雞肉重新放回鍋中。

加入打好的蛋液，拌炒均勻，煮至熟透。