番茄牛肉蛋羹
成本 $7, 保存 $5.5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $7
番茄牛肉蛋羹
成本 $7, 保存 $5.5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $7
食材
主料
- 150克牛肉片
- 🥚 2個雞蛋
- 🍅 1個番茄
調料
- 🧂 1茶匙鹽
- 1/2杯溫水
- 1湯匙食用油
步驟
1
牛肉切片後放入少量鹽醃製備用。
2
番茄切塊放入蒸鍋中鋪底。
3
雞蛋打散後加入溫水和鹽攪勻，倒入蒸碗。
4
將牛肉片鋪在雞蛋液表面，放入蒸鍋。
5
蒸鍋加熱並蒸約10分鐘，至蛋液凝固即可出鍋。
營養成分
每份🔥
320
卡路里
- 28g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
蒸雞蛋液時要避免過度攪拌，以確保口感嫩滑。醃製牛肉時可以加入少量糖提升鮮味。蒸鍋水開後再放入蒸碗，以減少蒸汽損失。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。