番茄燴豆腐配豬肉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
番茄燴豆腐配豬肉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
食材
主食材
- 300克豬肉片
- 🍅 2個中型番茄
- 200克嫩豆腐
配料
- 1湯匙橄欖油
- 🧂 1茶匙鹽
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 1湯匙蠔油
- 1湯匙番茄醬
- 1/4杯水
步驟
1
豬肉片用鹽和白胡椒粉醃10分鐘備用。
2
番茄洗淨後切成小塊，豆腐切成塊狀備用。
3
熱鍋加入橄欖油，將醃好的豬肉片炒至半熟後盛出。
4
加入番茄塊翻炒約2分鐘，加入番茄醬、蠔油及水攪拌均勻。
5
加入豆腐塊及半熟的豬肉片，小火燜煮10分鐘，待醬汁收濃即可盛盤享用。
營養成分
每份🔥
320
卡路里
- 25g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
豆腐切塊時可選擇嫩豆腐，口感更為滑嫩。可依喜好調整番茄醬或蠔油的比例。使用小火燜煮可避免豆腐破碎。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。