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烤番茄、雞肉和馬鈴薯

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 份量
  • $12

食材

  • 野菜

    • 🍅 番茄 3個(切成輪狀)
    • 🥔 馬鈴薯 2個(切成薄片)
    • 🍆 茄子 1條(切成薄片)
    • 🍗 雞胸肉 300g(切成薄片)
  • 調味料

    • 橄欖油 2大匙
    • 🧂 鹽 1小匙
    • 🧂 黑胡椒 1/2小匙

步驟

1

在耐熱深盤中依序鋪上切片的馬鈴薯、茄子和番茄。

2

將雞胸肉放在蔬菜上,並均勻淋上橄欖油。

3

撒上鹽和黑胡椒調味,放入已預熱至200℃的烤箱烤30分鐘。

營養成分

每份

🔥

280

卡路里

  • 30g
    蛋白質
  • 24g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

最後可撒上帕馬森奶酪,味道會更濃郁。烤箱料理能更突出烤蔬菜的香氣,非常適合烹飪新手。剩菜隔天也能美味享用。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。