番茄蛋花湯
成本 $4, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $4
番茄蛋花湯
成本 $4, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $4
食材
主要食材
- 🍅 1個番茄
- 🥚 2個雞蛋
調味料
- 🧂 1茶匙鹽
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 1湯匙橄欖油
其他
- 3杯清水
步驟
1
番茄洗淨後切成小塊。
2
雞蛋打散，備用。
3
鍋中熱油，將番茄加入翻炒至出汁。
4
加入清水煮沸後，調入鹽與白胡椒粉。
5
慢慢倒入蛋液，同時用湯匙輕輕攪動，使蛋液形成蛋花。
6
繼續煮1分鐘後熄火，即可享用。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 8g蛋白質
- 4g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
若喜歡酸口味，可以適量增加番茄的用量。蛋液倒入時火力宜中小，避免湯沸騰太劇烈導致蛋花散亂。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。