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餡餅迷你通心粉湯

成本 $20, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 份量
  • $20

食材

  • 蛋白質

    • 1 ½ 磅意大利香腸

  • 蔬菜

    • 🧅 1 杯切碎的洋蔥
    • 2 瓣大蒜，切碎
    • 🥕 2 杯薄切的胡蘿蔔
    • 1 杯薄切的芹菜
    • 2 杯薄切的西葫蘆

  • 液體

    • 6 杯低鈉雞湯
    • ¾ 杯干紅酒

  • 罐頭食品

    • 🍅 1（16盎司）罐全去皮番茄，切成小塊

  • 調味品

    • 1 杯番茄醬

  • 意大利面

    • 1（9盎司）盒冷藏芝士餡餅

  • 乳製品

    • ¼ 杯磨碎的帕爾馬乾酪，或依個人口味添加

步驟

1

將一個荷蘭烤箱或大型煎鍋放在中高溫加熱。在荷蘭烤箱中煮並攪拌香腸直至變成褐色且易碎，約5至7分鐘；倒出油脂並丟棄。加入洋蔥和大蒜；煮至洋蔥變軟，約5至10分鐘。

2

將雞湯、番茄、胡蘿蔔、芹菜、番茄醬和紅酒加入香腸混合物中；煮沸。降低溫度，蓋上蓋子，燉至胡蘿蔔和芹菜變軟，約30分鐘。

3

將餡餅和西葫蘆加入湯中並蓋上蓋子；再燉25至30分鐘，直到西葫蘆變軟。

4

將湯舀入碗中，並撒上帕爾馬乾酪。

營養成分

每份

🔥

415

卡路里

  • 21g
    蛋白質
  • 35g
    碳水化合物
  • 20g
    脂肪

💡 小提示

使用預切蔬菜以節省時間。用火雞香腸代替意大利香腸以獲得更瘦的選擇。根據您的口味調整帕爾馬乾酪的用量。對於無麩質版本，請使用無麩質意大利面代替餡餅。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。