番茄豌豆龜丸沙拉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 份量
- $15
番茄豌豆龜丸沙拉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 份量
- $15
食材
義大利麵
- 🍝 3包（12盎司）冷藏乳酪龜丸
- 🟢 ½包（10盎司）冷凍豌豆
蔬菜
- 🍅 3個番茄，切碎
乳酪
- 🧀 1杯粗磨帕爾馬乳酪
香草
- 1束新鮮細香蔥，切碎
- ¼杯切碎的新鮮歐芹
調味汁
- 6湯匙橄欖油
- 🍋 2個檸檬榨汁
- 🧂 1湯匙白砂糖
- 🧂 ¾茶匙鹽
- ⅛茶匙現磨黑胡椒
步驟
1
在一大鍋輕微加鹽的水中煮沸。將龜丸放入沸水中煮至有嚼勁，8到10分鐘。瀝乾並放涼備用。
2
燒開一鍋水，將豌豆煮2分鐘。瀝乾並放涼備用。
3
在碗中混合冷卻的龜丸、冷卻的豌豆、番茄、帕爾馬乳酪、細香蔥和歐芹。
4
在小碗中混合橄欖油、檸檬汁、糖、鹽和胡椒；調味汁應該是酸的。倒在龜丸沙拉上並充分混合。
5
至少冷藏2小時。食用前品嚐並根據需要添加鹽和胡椒調味。
營養成分
每份🔥
452
卡路里
- 19g蛋白質
- 55g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
不要省略調味汁，因為龜丸會吸收大量味道。冷藏可以增強沙拉的味道和口感。嘗試調味汁並根據喜好調整檸檬汁或糖。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。