醋溜紫角野菜
成本 $2, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 2 份量
- $2
醋溜紫角野菜
成本 $2, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 2 份量
- $2
食材
野菜
- 紫角野菜 200克
調味料
- 醬油 1大匙
- 柴魚片 適量
步驟
1
清洗紫角野菜分離莖與葉。
2
鍋中燒開水，將莖的部分焯水約1分鐘，再加入葉子繼續焯水30秒。
3
將焯過的紫角野菜置於冷水中冷卻，用力擰乾水分。
4
擺入盤中，淋上醬油，撒上柴魚片即可完成。
營養成分
每份🔥
40
卡路里
- 3g蛋白質
- 2g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
剩下的可以冷藏保存，非常適合作為便當配菜。若有昆布醬油，可使味道更加鮮美。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。