CookPal AI
recipe image

金槍魚花園焗烤

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 份量
  • $12

食材

  • 義大利麵

    • 8盎司斜管麵

  • 油

    • 1湯匙橄欖油

  • 蔬菜

    • 🧅 1個大洋蔥，切碎
    • 2根芹菜，切碎
    • 1個紅甜椒，切碎
    • 🧄 2瓣大蒜，壓碎
    • 1/2磅羽衣甘藍，去莖並將葉子粗略切碎

  • 調味料

    • 🧂 鹽，適量
    • 黑胡椒粉，適量

  • 液體

    • 1/4杯雪利酒
    • 1杯蔬菜高湯

  • 罐頭食品

    • 1罐（14.1盎司）馬鈴薯韭蔥濃湯
    • 🐟 1罐（5盎司）水浸金槍魚，瀝乾

  • 乳製品

    • 🧀 1杯磨碎的莫扎里拉芝士

  • 麵包屑

    • 1/3杯香草調味麵包屑

步驟

1

將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。輕輕塗抹一個2夸脫的烤盤。

2

在一大鍋鹽水中煮沸，加入斜管麵，煮10分鐘或直至有嚼勁；瀝乾。

3

在大型炒鍋或平底鍋中用中高火加熱油。拌入洋蔥並煮5分鐘。加入芹菜和甜椒繼續煮另外五分鐘。拌入大蒜、鹽和胡椒並繼續煮3分鐘。倒入雪利酒；加入羽衣甘藍並蓋上鍋蓋。將火力降至中火，偶爾攪拌，煮5分鐘，直到羽衣甘藍變軟。

4

將炒鍋中的混合物轉移到一個大碗中。拌入煮好的義大利麵、濃湯、蔬菜高湯和金槍魚。將混合物倒入準備好的烤盤中。先鋪一層莫扎里拉芝士，再鋪一層麵包屑。在預熱的烤箱中不覆蓋烤25分鐘。

營養成分

每份

🔥

284

卡路里

  • 14g
    蛋白質
  • 39g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

可以用菠菜代替羽衣甘藍以獲得更溫和的味道。用白酒或蔬菜高湯代替雪利酒，適合無酒精版本。剩菜可以在冰箱中存放長達3天。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。