將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。輕輕塗抹一個9x13英寸的烤盤。將玉米餅醬倒入碗中。

在小碗中混合切達-傑克起司、洋蔥和黑橄欖。

在小煎鍋上刷上足夠塗滿玉米餅的油，並用小火加熱。加入玉米餅並煎至柔軟，每面約15到30秒。取出後在玉米餅醬中蘸一下，然後放在盤子上。將一些火雞肉和起司混合物放在玉米餅中心，捲起來，放入準備好的烤盤中。

重複步驟3，視需要添加更多油，製作並捲起另外11個玉米餅；它們應該覆蓋烤盤底部。

將玉米餅醬均勻地鋪在玉米餅上以完全覆蓋。重複步驟3和4來製作、捲起並將剩下的12個玉米餅放置好。將剩餘的醬汁鋪在頂部，並撒上剩餘的起司混合物。