火雞內臟肉汁
成本 $6, 保存 $12.5
來源: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 16 份量
- $6
火雞內臟肉汁
成本 $6, 保存 $12.5
來源: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 16 份量
- $6
食材
主要食材
- 4杯雞湯
- 1個火雞脖子和內臟
- 🧅 ½杯切碎的洋蔥
- 🔪 1根芹菜，切丁
- 🧂 1茶匙鹽
- ⅛茶匙黑胡椒粉
- ½杯火雞油汁
- 🌾 ½杯多用途麵粉
步驟
1
將雞湯、火雞脖子、內臟、洋蔥、芹菜、鹽和胡椒放入大鍋中。蓋上鍋蓋，用小火煮2小時。
2
過濾雞湯；應該接近4杯。
3
在平底鍋中用中火加熱。加入火雞油汁。攪入麵粉直至順滑。加入雞湯和內臟。煮並攪拌至充分混合且濃稠，約15到20分鐘。
營養成分
每份🔥
110
卡路里
- 4g蛋白質
- 4g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
加入麵粉時使用打蛋器以避免結塊。提前一天製作雞湯並冷藏，以便更容易分離油脂。為了增加風味，可以先烤火雞內臟。這款肉汁與馬鈴薯泥或填料搭配非常完美。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。