將烤箱預熱至350°F（175°C）。

在大煎鍋中用中火將絞火雞肉煎至金黃。加入大蒜、胡椒、1茶匙紅辣椒片和1湯匙細香蔥。加入1湯匙辣醬。按照包裝說明加入墨西哥玉米片調味料。

將豆泥放入微波爐安全碗中加熱至軟化。拌入1湯匙細香蔥和1湯匙辣醬。

將墨西哥玉米片鋪在烤盤底部。將豆泥混合物舀在玉米片上，然後放上火雞混合物。撒上起司、黑橄欖、番茄、青蔥和剩餘的紅辣椒片。