土耳其烤肉卷
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 4 份量
- $10
土耳其烤肉卷
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 4 份量
- $10
食材
香料和調味料
- 🌾 1茶匙多用途麵粉
- 1茶匙乾燥牛至
- 🧂 ½茶匙鹽
- 🧄 ½茶匙大蒜粉
- 🧅 ½茶匙洋蔥粉
- ½茶匙義大利香草調味料
- ¼茶匙黑胡椒粉
- ¼茶匙卡宴辣椒粉
蛋白質
- 🐑 1¼磅絞羊肉
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。
2
在一個大碗中混合麵粉、牛至、鹽、大蒜粉、洋蔥粉、義大利調味料、黑胡椒和卡宴辣椒粉。加入絞羊肉並揉捏，直至完全混合，約3分鐘。
3
將調味好的羊肉混合物整形並放入烤盤；放在烤盤上。
4
在預熱的烤箱中烘烤，中途轉動以確保均勻褐變，約1小時20分鐘。
5
用鋁箔紙包裹肉塊，靜置約10分鐘。盡量切成薄片，製作土耳其烤肉片。
營養成分
每份🔥
284
卡路里
- 24g蛋白質
- 2g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小提示
為了更正宗的味道，可以在羊肉混合物中加入一些切碎的新鮮歐芹。搭配由切碎的捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥和切片黃瓜製成的沙拉食用。切得越薄，口感越好，未來使用時也更容易冷凍保存。如果沒有絞羊肉，可以用絞牛肉代替。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。