烏克蘭燉肉
成本 $12, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
烏克蘭燉肉
成本 $12, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
食材
肉類
- 🐄 2磅立方牛肉燉肉
蔬菜與香料
- 🧅 2個洋蔥，切片
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
香料與調味料
- 1湯匙紅椒粉
- 🧂 1 ½茶匙鹽
- 🌑 ⅛茶匙黑胡椒粉
油類與起酥油
- 2湯匙植物起酥油
液體
- 💧 2杯水
- 1杯牛排醬（如亨氏57號®）
增稠劑
- 1湯匙多用途麵粉
- 💧 2湯匙水
步驟
1
在大鍋中以中火加熱融化植物起酥油。將牛肉在起酥油中煎至完全變成褐色，約5到7分鐘。
2
將洋蔥、大蒜、紅椒粉、鹽和胡椒加入牛肉中。繼續煮並攪拌約5分鐘。
3
將水和牛排醬倒入鍋中混合均勻。將混合物煮至微沸，然後將火調小，燉煮至牛肉變軟，約15分鐘。
4
在小碗中將麵粉與水混合。將混合物攪拌入鍋中，繼續燉煮直至稍微濃稠，約2至3分鐘。
營養成分
每份🔥
620
卡路里
- 69g蛋白質
- 17g碳水化合物
- 29g脂肪
💡 小提示
搭配蛋麵一起食用，成為完整的一餐。加上酸奶油增添風味和濃郁感。這道菜也可以用慢燉鍋來製作，更加方便。使用相同步驟，但低溫烹煮6到8小時。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。