終極一杯搞定的蛋奶酒
成本 $20, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 份量
- $20
終極一杯搞定的蛋奶酒
成本 $20, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 份量
- $20
食材
蛋
- 🥚 12個蛋黃
糖
- 🧂 1 ¾杯白砂糖
奶酪／乳製品
- 2夸脫濃奶油
酒精
- 🍷 ½杯黑朗姆酒（例如百加得®）
- 🍷 ½杯白蘭地
香料
- 🌰 2茶匙肉桂粉
- 2茶匙豆蔻粉
- 1茶匙丁香粉
步驟
1
在大碗中將蛋黃和糖攪拌至淺黃色。
2
將濃奶油、朗姆酒、白蘭地、肉桂、豆蔻和丁香加入混合物中攪拌。
3
冷藏至少1小時直至冷卻。
營養成分
每份🔥
575
卡路里
- 5g蛋白質
- 26g碳水化合物
- 48g脂肪
💡 小提示
如果想要無酒精版本，可以省略朗姆酒和白蘭地，改用香草精或杏仁精調味。如果想要更濃稠的口感，可以先單獨打發鮮奶油再混合所有材料。上桌前撒上一些豆蔻粉，增添節日氣氛。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。