Ulu（麵包果）煎餅
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 份量
- $5
Ulu（麵包果）煎餅
成本 $5, 保存 $10
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- 5 Min
- 4 份量
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食材
水果
- 1個小而成熟的ulu，切成兩半
蛋類與乳製品
- 🥚 2顆蛋
- 🥛 ⅓杯牛奶
烘焙必需品
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙肉桂粉
- ¼茶匙豆蔻粉
- ½茶匙香草精
油類與脂肪
- 🌴 1茶匙椰子油，或根據口味調整
步驟
1
挖出ulu果肉並放入攪拌機。加入蛋、牛奶、泡打粉、肉桂、豆蔻和香草精。混合麵糊直至順滑。
2
在平底鍋中以中火加熱椰子油。倒入約1/4杯麵糊；將火調低並蓋上鍋蓋烹煮，直至邊緣凝固（約3分鐘）。翻面並煎至另一面呈金黃色（約2分鐘）。重複此步驟直至用完剩餘的麵糊。
營養成分
每份🔥
236
卡路里
- 5g蛋白質
- 50g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
使用新鮮且成熟的ulu以獲得最佳風味與口感。趁熱搭配楓糖漿、蜂蜜或新鮮水果享用，增添甜味。如果喜歡，可加入少許鹽來提升風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。