將烤架預熱至中火。

在中型碗中，混合美乃滋、大蒜和帕瑪森起司。

在中低火的平底鍋中，混合切達起司、半對半鮮奶油和紅椒粉。持續攪拌直至融化且光滑。

將融化的起司混合物倒入美乃滋混合物的碗中，攪拌均勻。

將法國長棍麵包放在烤架上，切面朝下，讓它烤幾分鐘。

將麵包從烤架取出，在每一面上塗抹起司混合物。