將牛奶和砂糖加入小鍋中，用中火加熱並攪拌至糖溶化。

吉利丁粉撒在少量水中，讓其吸水膨脹。

將加熱過的牛奶停止加熱後，加入吉利丁並充分攪拌至溶解。

加入鮮奶油和香草精，輕輕攪拌均勻。