純素豆咖哩
成本 $12, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
純素豆咖哩
成本 $12, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
食材
蔬菜
- 🧅 洋蔥 1顆（切碎）
- 🍅 番茄 2顆（切丁）
- 🥔 馬鈴薯 1顆（切丁）
植物蛋白質
- 鷹嘴豆（罐裝）1杯
- 🥥 椰奶 1杯
調味料
- 咖哩粉 1大匙
- 🧂 鹽 1小匙
- 橄欖油 1大匙
步驟
1
將橄欖油加熱於鍋中，炒洋蔥至透明。
2
加入番茄、馬鈴薯和鹽，中火煮5分鐘。
3
加入鷹嘴豆、椰奶和咖哩粉，再燉煮10分鐘。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 6g蛋白質
- 25g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
搭配飯或烤餅一起食用，會是一道令人滿意的餐點。除了鷹嘴豆外，還可以使用小扁豆或黃豆代替。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。