純素日式咖哩
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
純素日式咖哩
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
食材
蔬菜
- 🧅 洋蔥 1顆（切碎）
- 🥕 紅蘿蔔 1根（切片）
- 🥔 馬鈴薯 2顆（切塊）
主食材
- 豆腐 300g（切塊）
- 椰奶 400ml
調味料
- 咖哩粉 2大匙
- 🧂 鹽 1小匙
- 🧄 大蒜 2瓣（切碎）
步驟
1
在平底鍋中加熱油，將洋蔥炒至透明。
2
加入紅蘿蔔和馬鈴薯，翻炒5分鐘。
3
加入咖哩粉和大蒜，翻炒至香味釋放。
4
加入豆腐和椰奶，用小火燉煮15分鐘。
5
用鹽調味後即可上桌。
營養成分
每份🔥
210
卡路里
- 7g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
可以用植物奶代替椰奶。剩餘的食品請冷藏保存，並在隔日內食用完畢。使用純素豆腐可充分展現湯汁的風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。