蔬菜起司湯
成本 $6, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $6
蔬菜起司湯
成本 $6, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $6
食材
湯底
- 💧 3杯水，分開使用
- 🥦 3杯混合蔬菜，冷凍或新鮮，切碎
- 🧅 1/4杯洋蔥，切碎
- 🧂 1茶匙鹽
- 依個人口味加入咖哩粉
增稠與起司
- 🥛 1杯脫脂奶粉
- 1 1/2湯匙玉米澱粉
- 🧀 1/2杯瑞士起司，切成小塊
- 青蔥，可選用作為裝飾
步驟
1
用肥皂和清水洗手。
2
將2杯水煮沸，加入蔬菜、洋蔥、鹽和咖哩粉（如使用）。轉小火，蓋上鍋蓋煮至幾乎變軟。
3
在小碗中混合剩餘的1杯水、奶粉和玉米澱粉，然後倒入半熟的蔬菜中。
4
用中火加熱，時常攪拌，直到變稠。
5
加入起司，攪拌至融化。如果太稠，可以再加些水。如需要，可以在上面撒上青蔥。
營養成分
每份🔥
216
卡路里
- 14g蛋白質
- 31g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
為了增添風味，可以在乾鍋中稍微烘烤咖哩粉，然後再加入湯中。搭配全麥麵包或餅乾，讓餐點更飽足。純素選擇：用非乳製品起司代替瑞士起司，並使用植物奶。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。