蔬菜辣椒
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 5 份量
- $15
蔬菜辣椒
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 5 份量
- $15
食材
蔬菜
- 🧅 2個黃洋葱
- 🥒 2根西葫芦
- 2個甜土豆
- 🧄 3瓣大蒜
香料
- 2茶匙孜然粉
- 2湯匙辣椒粉
- 2茶匙乾牛至
罐頭食品
- 3罐16盎司低鈉深紅色腎豆
- 2罐14.5盎司低鈉切碎番茄
冷凍食品
- 🌽 2杯冷凍玉米
油類
- 2湯匙植物油
步驟
1
把鍋放在中火上，當鍋熱了後加入油。加入洋葱、西葫芦、甜土豆、大蒜和香料，偶爾攪拌，煮20分鐘。
2
加入腎豆和番茄，攪拌並煮沸，蓋上蓋子直到南瓜變軟，約30分鐘。
3
加入玉米並煮至整體加熱完成。
4
立即食用或待其冷卻後轉移到容器中，冷藏可保存5天。
營養成分
每份🔥
427
卡路里
- 20g蛋白質
- 78g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
為了增加風味深度，可以嘗試在加入鍋中前先烤甜土豆。可以用其他蔬菜如甜椒或南瓜代替西葫芦。將剩菜分裝到份量大小的容器中冷凍，方便日後快速用餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。