素食肉汁
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 份量
- $5
素食肉汁
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 份量
- $5
食材
基底
- ½ 杯植物油
- 🧅 ⅓ 杯切碎的洋蔥
- 🧄 5 瓣大蒜，切碎
- ½ 杯通用麵粉
- 4 茶匙營養酵母
- 4 湯匙淡色醬油或適量
- 2 杯蔬菜高湯
- ½ 茶匙乾鼠尾草
- 🧂 ½ 茶匙鹽或適量
- ¼ 茶匙黑胡椒粉
步驟
1
在中型鍋中以中火加熱油。加入洋蔥和大蒜並攪拌。
2
煮至洋蔥變軟且呈半透明狀，約 5 分鐘，期間持續攪拌。
3
加入麵粉、營養酵母和醬油，攪拌成光滑的糊狀。
4
逐漸拌入高湯。加入鼠尾草、鹽和胡椒調味。
5
煮沸後轉小火，持續攪拌 8 到 10 分鐘，直到變稠。
營養成分
每份🔥
134
卡路里
- 2g蛋白質
- 7g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
如需無麩質版本，請使用無麩質麵粉混合物。根據您對鹹度和香料的喜好調整調味料。如果肉汁變得過於濃稠，可再加入一些蔬菜高湯稀釋。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。