超級素食玉米片
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $8
超級素食玉米片
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $8
食材
基底
- 🌽 3盎司黃玉米餅乾
素食蛋白
- ¼（12盎司）包素食牛肉替代品（例如MorningStar®）
- ½杯黑豆，沖洗並瀝乾
調味料
- 2茶匙橄欖油
- 💧 1 ½茶匙熱辣墨西哥玉米餅調味料
- 2湯匙水
配料
- 🧀 ⅔杯切碎的淡切達起司
- 🥬 ½杯切碎的生菜
- ¼杯市售莎莎醬
- 🥑 3湯匙市售酪梨醬
- 1湯匙切片墨西哥辣椒
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。
2
在中高溫的平底鍋中加熱橄欖油。加入素食牛肉替代品並煎炒1到2分鐘。加入水和墨西哥玉米餅調味料。繼續煮並攪拌直至完全熟透，約8分鐘。
3
將玉米餅放在耐熱盤子上，上面放上黑豆。加入炒過的素食牛肉替代品，再撒上切達起司。
4
放入預熱好的烤箱中烘烤，直到起司融化，大約5分鐘。確保玉米餅不會燒焦。
5
從烤箱取出，再放上生菜、莎莎醬、酪梨醬和墨西哥辣椒。
營養成分
每份🔥
565
卡路里
- 25g蛋白質
- 48g碳水化合物
- 32g脂肪
💡 小提示
為了額外的酥脆口感，請使用新鮮烘焙的玉米餅。根據個人喜好調整墨西哥玉米餅調味料和墨西哥辣椒來控制辣度。立即食用以避免玉米餅變軟。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。