將米粉浸泡在一大碗熱水中約一小時。

在大煎鍋中倒入½湯匙油，加入蛋液炒成中等大小的塊狀，然後移到盤子上備用。

在鍋中混合花生油、花生醬、水、醬油、牛奶、紅糖、檸檬汁、蒜粉和紅椒粉，加熱至醬汁變得順滑，並用辣椒粉調味。

瀝乾米粉；應該柔軟但仍帶有韌性。加熱剩餘的植物油並翻炒米粉2分鐘直至變軟。

加入花生醬、豆芽、胡蘿蔔、青蔥、花生碎和炒蛋到米粉中，在低火下翻炒至蔬菜稍微脆嫩，約5分鐘。