鹿肉肉餅
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 份量
- $10
鹿肉肉餅
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 份量
- $10
食材
主料
- 1磅絞鹿肉
- 8片壓碎的鹽餅乾
- 🥚 1個大雞蛋，打散
- 2湯匙紅糖，分開使用
- ½茶匙辣味芥末醬
- 🧄 ½茶匙蒜粉
- 🧅 ½茶匙乾蔥片
- ¼茶匙乾香菜
- ¼茶匙百里香粉
- 1小撮肉桂粉
- 1小撮紅椒粉
- 3湯匙番茄醬
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。
2
在碗中混合鹿肉、餅乾、雞蛋和1湯匙紅糖。加入芥末、蒜粉、乾蔥片、香菜、百里香、肉桂粉和紅椒粉調味；充分混合。將混合物壓入9x9英寸的烤盤或長條形烤盤中。
3
在預熱的烤箱中烘烤至內部溫度達到160華氏度（70攝氏度），約40分鐘。
4
將番茄醬與剩餘的1湯匙紅糖攪拌均勻。塗抹在肉餅上，再放回烤箱烤10分鐘。
營養成分
每份🔥
220
卡路里
- 29g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
如果想要更辛辣的口感，可以添加一小撮辣椒粉或一滴辣醬。使用新鮮香草代替乾香草可以進一步提升風味。在烤盤上鋪一層錫紙以便於清理。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。