溫熱藜麥沙拉
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $10
溫熱藜麥沙拉
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $10
食材
調味料
- ¼ 杯特級初榨橄欖油
- 🍋 1 湯匙檸檬汁
- 🧂 ½ 茶匙粗鹽
- ½ 茶匙黑胡椒粉
- 🟤 ½ 茶匙孜然粉
藜麥基底
- 💧 1 ½ 杯水
- 1 杯乾藜麥
- 🧂 ½ 茶匙粗鹽
沙拉配料
- 1 罐（15盎司）黑豆，瀝乾並沖洗
- 🌽 1 罐（15盎司）黃玉米粒，瀝乾並沖洗
- ½ 杯切碎紅甜椒
- 🧅 ½ 杯切碎紅洋蔥
- ½ 杯切碎新鮮香菜
步驟
1
在大碗中混合橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒和孜然，攪拌均勻。
2
將水、藜麥和鹽放入鍋中煮沸，然後轉中小火加蓋燜煮至藜麥變軟，約需15到20分鐘。
3
將煮熟的藜麥倒入裝有調味料的大碗中，加入黑豆、玉米、甜椒、洋蔥和香菜，用大勺子或寬刮刀混合均勻。
營養成分
每份🔥
483
卡路里
- 16g蛋白質
- 69g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
如果喜歡更酸爽的口味，可以多加一點檸檬汁到調味料中。使用紅藜麥可讓成品更加色彩繽紛。這道沙拉非常適合提前製作，冷藏幾小時後風味會更佳。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。