水冷麵湯底
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $5
水冷麵湯底
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $5
食材
基本材料
- 💧 水 4杯
- 🥩 牛肉胸肉 200克
- 🧅 洋蔥 1顆
- 🍐 梨子 1/2顆
- 生薑 1小片（切片）
調味料
- 醬油 2大匙
- 🧂 鹽 1小匙
- 🍬 糖 1小匙
- 醋 2大匙
步驟
1
在大鍋中倒入水，加入牛肉、洋蔥和生薑，用中火煮30分鐘製作湯底。
2
把煮好的湯用篩網過濾，冷卻至清澈狀態。
3
將梨子磨成泥後加入準備好的湯底，拌入鹽、糖、醬油和醋調味。
4
將完成的湯底放入冰箱冷藏2小時以上。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 10g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
完成的湯底可在冰箱存放最多3天。使用冷凍的湯底可以更長時間保持新鮮。如果想要更濃郁的味道，可以加入昆布。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。