
西海岸步道餅乾
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 36 份量
- $12
西海岸步道餅乾
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 36 份量
- $12
食材
乾燥材料
- 1杯未漂白的多用途麵粉
- ½杯全麥麵粉
- ⅓杯亞麻籽粉
- 1茶匙肉桂粉
- ½茶匙小蘇打
- 🧂 ¼茶匙鹽
濕潤材料
- 🧈 1杯無鹽奶油,軟化
- 1杯深色紅糖
- ½杯白糖
- 🥚 2個雞蛋
- 2茶匙香草精
添加物
- 2杯燕麥片
- 1杯半甜巧克力豆
- 1杯蔓越莓乾
- ¾杯無糖椰絲
- ½杯粗切南瓜籽
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在2個烤盤上鋪上烘焙紙。
2
在碗中混合所有用途麵粉、全麥麵粉、亞麻籽粉、肉桂粉、小蘇打和鹽。
3
在大碗中將奶油、紅糖和白糖一起攪拌至光滑且奶油狀;加入雞蛋和香草精攪拌。將麵粉混合物攪入奶油混合物中直至面團剛好混合。將燕麥片、巧克力豆、蔓越莓乾、椰絲和南瓜籽摺入面團中,直到均勻混合。
4
將面團整形成1½英寸的球狀或用湯匙舀到準備好的烤盤上,間隔約2英寸;輕輕壓平。
5
在預熱的烤箱中烘烤餅乾,直至邊緣呈淡金色,約12分鐘。在烤盤上冷卻10分鐘;然後轉移到冷卻架上完全冷卻。
營養成分
每份🔥
172
卡路里
- 3g蛋白質
- 21g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
為了獲得特別耐嚼的質地,避免過度攪拌面團。使用烘焙紙減少清理時間並確保均勻烘烤。讓餅乾完全冷卻以獲得更好的質地。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。