CookPal AI
recipe image

西海岸步道餅乾

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 36 份量
  • $12

食材

  • 乾燥材料

    • 1杯未漂白的多用途麵粉
    • ½杯全麥麵粉
    • ⅓杯亞麻籽粉
    • 1茶匙肉桂粉
    • ½茶匙小蘇打
    • 🧂 ¼茶匙鹽
  • 濕潤材料

    • 🧈 1杯無鹽奶油,軟化
    • 1杯深色紅糖
    • ½杯白糖
    • 🥚 2個雞蛋
    • 2茶匙香草精
  • 添加物

    • 2杯燕麥片
    • 1杯半甜巧克力豆
    • 1杯蔓越莓乾
    • ¾杯無糖椰絲
    • ½杯粗切南瓜籽

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在2個烤盤上鋪上烘焙紙。

2

在碗中混合所有用途麵粉、全麥麵粉、亞麻籽粉、肉桂粉、小蘇打和鹽。

3

在大碗中將奶油、紅糖和白糖一起攪拌至光滑且奶油狀;加入雞蛋和香草精攪拌。將麵粉混合物攪入奶油混合物中直至面團剛好混合。將燕麥片、巧克力豆、蔓越莓乾、椰絲和南瓜籽摺入面團中,直到均勻混合。

4

將面團整形成1½英寸的球狀或用湯匙舀到準備好的烤盤上,間隔約2英寸;輕輕壓平。

5

在預熱的烤箱中烘烤餅乾,直至邊緣呈淡金色,約12分鐘。在烤盤上冷卻10分鐘;然後轉移到冷卻架上完全冷卻。

營養成分

每份

🔥

172

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 21g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小提示

為了獲得特別耐嚼的質地,避免過度攪拌面團。使用烘焙紙減少清理時間並確保均勻烘烤。讓餅乾完全冷卻以獲得更好的質地。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。