
白豆番茄義大利麵
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $8
白豆番茄義大利麵
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $8
食材
義大利麵
- 1(8盎司)包筆管麵
豆類
- 1(15盎司)罐裝白腰豆,瀝乾並沖洗
油類
- 1湯匙橄欖油
蔬菜
- 🍅 2杯櫻桃番茄
香料
- 1/4茶匙紅辣椒碎
乳酪
- 🧀 1/4杯磨碎的帕爾馬乳酪
步驟
1
在大火上將一大鍋水煮沸。將義大利麵放入沸水中煮至熟透但仍帶有嚼勁,約10分鐘。瀝乾並放在一旁備用。
2
在食物處理機中將白腰豆、大蒜、檸檬汁和1湯匙橄欖油攪拌至順滑。放在一旁備用。
3
在平底鍋中加入2湯匙橄欖油、紅辣椒碎和櫻桃番茄。以中火加熱直至番茄變熱,約2分鐘。從火上移開。
4
將攪拌好的豆醬倒入平底鍋中;加入帕爾馬乳酪和義大利麵。用鹽和胡椒調味,趁熱食用。
營養成分
每份🔥
312
卡路里
- 16g蛋白質
- 50g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
如果需要,可以保留一些義大利麵水來調整醬汁濃度。使用新鮮磨碎的帕爾馬乳酪以獲得更好的風味。為了增強番茄的味道,在加入平底鍋前可先在烤箱中烘烤櫻桃番茄。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。