將烤箱預熱至華氏375度（攝氏190度）。在2個烤盤上塗抹油脂。

使用電動攪拌器在大碗中將紅糖、白糖和奶油攪拌至濃稠。加入蛋和白蘭地，攪拌均勻。

在另一個碗中混合麵粉和小蘇打，然後將其拌入奶油混合物中直至剛好混合。再摺入蔓越莓和白巧克力豆。

將勺子大小的麵團放在準備好的烤盤上，間隔約2英寸。

在預熱的烤箱中烘烤8到10分鐘，在中途交換烤盤位置；餅乾看起來仍然略帶面團狀。