將烤箱預熱至300°F（150°C）。在一個12英寸的塔盤上抹油。

使用電動攪拌器將奶油和糖粉在碗中一起打發至輕盈蓬鬆。加入麵粉直至混合物呈顆粒狀。壓入準備好的塔盤中。

烘烤餅皮直至輕微上色，約25至30分鐘。完全冷卻。

將融化並冷卻的白巧克力與重奶油在碗中一起攪拌均勻。加入奶油奶酪直至充分混合。鋪在冷卻的餅皮上。放入冰箱冷藏30分鐘。

將1/2杯水和白糖放入鍋中，煮沸。將剩下的1/2杯水與玉米澱粉混合在碗中直至溶解；加入糖混合物。邊煮邊攪拌直至混合物變稠且透明，約5分鐘。加入玉米糖漿；再次煮沸。將糖霜從火上移開；冷卻10分鐘。