將絞牛肉放入大型平底鍋中，用中高火加熱。邊煮邊攪拌弄碎，直至均勻變成褐色。倒去多餘的油脂。

加入未稀釋的蘑菇湯、牛奶和液態煙燻調味料。將火調至小火，煮至熱透即可。

加入酸奶油，並以鹽和胡椒粉調味。從火上移開。