將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。

在大型鍋中，將1杯奶油和水煮沸。移開熱源後，加入麵粉、糖、蛋、酸奶油、1茶匙杏仁精、鹽和小蘇打，攪拌均勻。將麵糊倒入塗了油的10x15英寸烤盤中。

在預熱好的烤箱中烘烤20至22分鐘，或直到蛋糕呈金黃色且測試熟透。冷卻20分鐘。