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白酒雞湯

成本 $25, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 份量
  • $25

食材

  • 蛋白質

    • 🐔 ½隻(2至3磅)整雞
  • 蔬菜

    • 2根歐防風,去皮切塊
    • 🧄 1顆中等大小的蒜頭,去皮
    • 🧅 2顆大洋蔥,切塊
    • 🥕 5根胡蘿蔔,切塊
    • 2根西葫蘆,切塊
    • ½杯切碎的新鮮香菜
    • 2根芹菜,切塊
    • 🥔 2顆馬鈴薯,去皮切塊
    • 1顆紅薯,去皮切丁
  • 調味料

    • 1包雞肉蔬菜湯料
    • 1湯匙乾燥俄勒岡
    • 1茶匙紅椒粉
    • 🧂 適量鹽和胡椒粉
  • 液體成分

    • 💧 8杯水
    • ½瓶(750毫升)白酒

步驟

1

在一個大湯鍋或荷蘭鍋中,將雞肉、歐防風、大蒜、洋蔥、胡蘿蔔、西葫蘆、香菜、芹菜、馬鈴薯、紅薯、湯料、俄勒岡、紅椒粉、水、白酒、鹽和胡椒混合。

2

蓋上鍋蓋,用大火煮沸。

3

部分加蓋煮沸30分鐘,然後將火調小再燉90分鐘。

營養成分

每份

🔥

210

卡路里

  • 11g
    蛋白質
  • 26g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小提示

為了更濃郁的風味,可以燉煮長達6小時。使用麵包丁或湯料堅果作為配料,增加口感。此食譜靈活性高,可根據食材供應情況替換蔬菜。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。