將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在12英寸的披薩盤上撒些麵粉。

在一個小碗中，將酵母溶解在溫水中。靜置約10分鐘，直到呈現奶油狀。

在一個大碗中，混合麵粉、小麥胚芽和鹽。在中間挖一個井，倒入蜂蜜和酵母混合物。攪拌均勻。蓋上蓋子，放在溫暖的地方發酵幾分鐘。

將麵團轉移到準備好的披薩盤上，並擀成適合的形狀。用叉子在麵團上戳幾個洞。