世界最棒的素食千層麵

Name: 世界最棒的素食千層麵
Total time: 150 min
Yield: 12 份量
Ingredients: 🧅 ½ 杯切碎的洋蔥; 🧄 2 瓣大蒜，切碎; 3 湯匙切碎的新鮮香菜; 🍅 1（15盎司）罐裝壓碎番茄; 🍅 1（8盎司）罐裝番茄醬; 🍅 1（6盎司）罐裝番茄膏; 8盎司植物基義大利香腸; 6盎司煮熟並弄碎的植物絞肉替代品; 1 湯匙白砂糖; 🧂 1 茶匙鹽; ¾ 茶匙乾羅勒; ½ 茶匙義大利綜合香料; ¼ 茶匙茴香籽; ⅛ 茶匙黑胡椒粉; 1（15盎司）容器的瑞可塔起司; 12盎司莫扎里拉起司，切片; 6盎司磨碎的帕瑪森起司; 1 湯匙橄欖油; 💧 ¼ 杯水; 🥚 1 顆蛋，輕輕打散

成本 $25, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

150 Min
12 份量
$25

世界最棒的素食千層麵

成本 $25, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

150 Min
12 份量
$25

食材

蔬菜與香草
- 🧅 ½ 杯切碎的洋蔥
- 🧄 2 瓣大蒜，切碎
- 3 湯匙切碎的新鮮香菜
罐頭食品
- 🍅 1（15盎司）罐裝壓碎番茄
- 🍅 1（8盎司）罐裝番茄醬
- 🍅 1（6盎司）罐裝番茄膏
植物蛋白
- 8盎司植物基義大利香腸
- 6盎司煮熟並弄碎的植物絞肉替代品
調味料
- 1 湯匙白砂糖
- 🧂 1 茶匙鹽
- ¾ 茶匙乾羅勒
- ½ 茶匙義大利綜合香料
- ¼ 茶匙茴香籽
- ⅛ 茶匙黑胡椒粉
乳製品
- 1（15盎司）容器的瑞可塔起司
- 12盎司莫扎里拉起司，切片
- 6盎司磨碎的帕瑪森起司
其他
- 1 湯匙橄欖油
- 💧 ¼ 杯水
- 🥚 1 顆蛋，輕輕打散

步驟

在荷蘭鍋中用中火加熱橄欖油。加入洋蔥和大蒜；煮至軟嫩（3-5分鐘）。

加入番茄、番茄醬、植物香腸、植物絞肉碎、番茄膏、水、香菜、糖、鹽、羅勒、義大利綜合香料、茴香籽和黑胡椒。燉煮約1.5小時。

在加了鹽的沸水中煮千層麵麵條至彈牙（8-10分鐘）。瀝乾並用冷水沖洗。

在碗中混合瑞可塔起司、香菜、蛋和鹽。

在9x13英寸的烤盤中分層鋪上：1/3醬料、6片千層麵、1/2瑞可塔起司、1/3莫扎里拉起司片和帕瑪森起司。重複疊層，最後鋪上剩下的起司。用噴過烹飪噴霧的錫箔紙覆蓋。

覆蓋烘烤25分鐘。取下錫箔紙再烤25分鐘。食用前靜置15分鐘。

營養成分

每份

🔥

366

卡路里

27g
蛋白質
33g
碳水化合物
15g
脂肪

💡 小提示

使用新鮮香菜增添風味。揭開錫箔紙烘烤以獲得額外的起司焦黃效果。適合備餐：剩菜可在冰箱中存放在密封容器中最多5天。如果減少鈉攝入量，請選擇低鈉罐裝產品。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。