用肥皂和水洗手。

清洗並切好蔬菜。將西葫蘆、洋蔥、水、人造奶油和胡椒放入平底鍋中。

蓋上鍋蓋，用中火煮一分鐘。

打開鍋蓋，煮至爽脆嫩滑，用大勺翻動使其均勻受熱，約10分鐘。

撒上帕瑪森芝士，輕輕拌勻。